花蓮飛魚、西瓜汁直送西門町！「四季好頻」盛夏市集北上開張吃得到部落的山海滋味

金彥廷生活社團 2025年五25日

在都市裡也能一口嚐遍花蓮的山海好味道！由花蓮縣政府原住民行政處主辦的「花蓮四季好頻」系列活動之《夏｜盛夏部落．慢食饗宴》市集，於5月23日至25日熱鬧登場，正式進駐台北西門捷運站6號出口大廳。此次集結全台原民職人與在地小農，主打「當季、在地、新鮮」，帶來最純粹的原鄉風味與文化體驗，成為今夏最具風味與溫度的特色市集！

市集現場共規劃30個原民品牌攤位，橫跨慢食料理、山林野菜、生鮮特產與文創工藝等多元品項，更劃分為「豐濱線」、「新秀線」與「吉安線」三大主題區域，讓民眾不僅吃得開心，也能透過每一道料理與每一樣工藝，深入認識花蓮原住民族的生活文化與山海記憶。

其中「豐濱線」最吸睛亮點莫過於現場直烤飛魚，由花蓮東海岸漁民親手捕撈、急速冷凍保鮮的夏季限定海味，每一尾都乘著黑潮、帶著部落的祝福而來。熱烤香氣四溢，是許多老饕每年必吃的招牌美食。另一個人氣熱點則是來自「新秀線」的花蓮大西瓜汁，由花蓮農會特別北上現榨販售。嚴選在地西瓜、純果肉打汁、不加糖不加水，讓每一口都喝得到整顆西瓜的誠意與清甜，沁涼消暑、最適合炎炎夏日來一杯！

花蓮縣長徐榛蔚表示，每年隨黑潮洄游而至的飛魚，不只是美味海產，更是東海岸部落世代記憶的象徵。「飛魚的季節，是孩子們記憶中爐火與曬魚的氣味，是部落與自然同行的節奏」。而花蓮大西瓜吸飽中央山脈湧泉與陽光，歷時60天熟成，沙口、脆口、香甜，是東部土地孕育出的夏日珍寶。縣府推動「四季好頻」系列活動，不只是行銷花蓮味道，更邀請大家參與山的呼吸、海的律動與文化的傳承。

花蓮縣政府原住民行政處馬呈豪處長（Malay Boya）指出，本次市集以推廣原民慢食文化與野菜飲食為核心，透過「吃在地、吃當季」傳達永續概念，並結合產業串聯、部落共創，促進在地就業與文化延續。此外，也特別推出親子體驗活動「土地的滋味．手作沙拉DIY」，讓大小朋友動手做、親口嚐，感受來自土地與部落的溫度。