見證原民飲食文化進入國際學術典藏 !《豐濱製造》進駐美國華盛頓大學東亞圖書館
為促進原住民族文化保存與國際交流，由社團法人花蓮縣原住民族公共事務促進會，赴美參與聯合國原住民族議題常設論壇期間，於美西時間4月16日於華盛頓大學東亞圖書館，舉行贈書儀式，由該會常務理事陳柏均代表捐贈《豐濱製造—山海之間的在地食材與文化記憶食譜》，並由館方經理Lucy Li代表受贈典藏，現場完成贈書交接，見證台灣原住民族文化進入國際學術典藏的重要時刻。
該書係由豐濱鄉公所委託，並與社團法人花蓮縣原住民族公共事務促進會共同完成之文化出版成果，內容記錄花蓮東海岸部落飲食文化與生活智慧，此次進入國際學術場域，象徵地方文化成果邁向國際的重要一步。
《豐濱製造》於2025年底正式出版，係透過長期田野調查與資料整理完成的重要文化紀錄成果。全書以「山、田、溪、海」四大主題軸線，系統性整理在地食材來源、採集方式、料理文化與族人生活經驗，並收錄部落料理人、家庭廚人及採集者的生命故事，呈現食材與自然環境、族群傳統及地方知識之間的深厚連結，展現豐濱鄉獨特的飲食文化樣貌。
豐濱鄉長邱福順表示，《豐濱製造》不僅是一本料理書，更是承載部落生活智慧與文化記憶的重要文本。透過系統性的田野調查與紀錄，將族人與土地之間的關係轉化為可被閱讀與傳承的文化內容，讓更多人理解「吃在地、食當季」所蘊含的生活哲學與環境價值。
邱鄉長指出，此次《豐濱製造》進入華盛頓大學東亞圖書館典藏，不僅是地方文化成果走向國際的重要里程碑，也象徵豐濱在推動原住民族慢食文化與永續理念上的具體實踐。未來鄉公所將持續以文化為基礎，結合產業發展與國際交流，讓豐濱的山海記憶在世界舞台上被看見，並促進更多跨國對話與合作契機。
(豐濱鄉公所廣告)
