《作伙來呷飯》帶你回味花蓮人共同的童年記憶——美崙中一豆花
今（17）日，《花蓮最速報》最新一集「作伙來呷飯－宜動探險隊」網路節目中，由在地美食達人謝宜萱（阿萱）領軍，帶大家來到花蓮美崙民權五街上的在地甜品老店——「中一豆花」，與觀眾一起回味那碗屬於花蓮人童年的滋味。
節目中，阿萱開心地分享，對許多花蓮人來說，中一豆花早已不只是間甜品店，而是許多人成長記憶中不可或缺的一部分，「大部分花蓮人小時候，一定吃過這杯豆花。」她說。
阿萱最愛的品項是「花生豆花」，尤其配料中的花生，是老老闆親手細心剝製而成，吃起來綿密細緻。豆花本體滑嫩順口，帶著淡淡黃豆香氣，入口即化，令人忍不住一口接一口。
除了豆花的口感與糖水令人驚艷，節目也聊到有趣的話題：「你是加檸檬派嗎？」有觀眾堅持豆花要加檸檬才對味，也有人無法接受這種吃法，引起網友熱烈討論。阿萱更笑說：「我就怕喝太少那個糖水了，因為真的太好喝！」
中一豆花開業多年，是花蓮美崙地區的經典老店，不少在地人至今仍會騎著機車專程前往，只為那碗熟悉的豆花與童年的味道。
節目最後也邀請觀眾在留言區分享，自己是「檸檬派」還是「原味派」，用一碗豆花喚起大家對花蓮味道的共同記憶。
