人氣爆棚!花蓮鹽酥雞老店的炸物盛宴

今(15)日,《花蓮最速報》最新一集的「作伙來呷飯-宜動探險隊」帶大家探訪了一家藏身巷弄、人氣爆棚的鹽酥雞老店,由在地美食達人阿萱親自推薦,特別適合喜愛炸物的朋友們。

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阿萱表示,這家鹽酥雞店每一塊鹽酥雞都經過精心醃製,搭配獨家秘方,炸至金黃酥脆,光是看著就讓人口水直流。特別是古早味雞排,外皮酥脆,肉質經過長時間醃製,讓雞肉充分入味,每一口都能品嚐到濃郁的香氣與鮮嫩的口感。

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此外,店家的炸地瓜也是一大特色,內裡軟糯香甜,彷彿咬下去的是蜜地瓜,鬆軟的口感讓人一試成主顧。再加上炸魷魚的Q彈鮮美、富有嚼勁,還有特別的三角骨,融合了獨特的骨香風味與肉香,每樣炸物都讓人食指大動。

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這家人氣超高的店位於花蓮市德安一街的巷弄內,阿萱特別提醒,想要品嚐這家鹽酥雞的美味,一定要提早預訂,最好在店家剛開門營業時就打電話下單,以免錯過這口福!

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