《花蓮最速報》「作伙來呷飯」探訪廟口紅茶 南北粽大PK+人氣早午餐吃起來!

今(7)日,《花蓮最速報》推出最新一集《作伙來呷飯—宜動探險隊》網路節目,由在地美食達人謝宜萱(阿萱)帶隊走訪花蓮市成功街知名老店「廟口紅茶」,搶先帶觀眾一起迎接端午節,品嚐人氣粽子,順便解鎖當地人的私房早餐吃法。

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節目一開場,阿萱便笑說:「今天因應粽子節(錄製時間為端午節期間),當然要來吃粽子啦!」隨後拆開店家招牌的南部粽與北部粽,展開一場小小的南北粽PK。

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首先登場的是南部粽,阿萱邊拆粽邊說:「這個味道很像我小時候吃的耶。」水煮燉煮的南部粽,米粒軟糯、香氣濃郁,內餡包有花生與三層肉,一口咬下滿滿古早味,讓阿萱忍不住大呼「嗯~小時候的味道!」

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接著換北部粽上場,打開後香氣四溢,內餡有菜脯(蘿蔔乾)與滷肉,米粒粒粒分明,吃起來更加扎實有飽足感。阿萱邊品嚐邊說:「這個味道比較重,飯很好吃耶~我也很喜歡!」

除了應景粽子,《作伙來呷飯》團隊也沒錯過廟口紅茶超人氣的早午餐。阿萱親自示範她的「阿萱加法」吃法,雙蛋蛋餅、蘿蔔糕加蛋,再配上特調的辣豆瓣醬提味,讓醬料層次更加豐富。她說:「蘿蔔糕本身比較清淡,加點醬料更好吃!」

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節目中也推薦了肉鬆蛋吐司,口感鬆軟鹹香,適合搭配飲品一起享用。阿萱分享:「冬天一定要來一碗花生湯,夏天則推薦無糖綠茶,超解膩!」

節目最後,阿萱邀請網友留言:「大家比較喜歡南部粽還是北部粽呢?可以在底下留言告訴我哦~」

《作伙來呷飯—宜動探險隊》每集帶大家深入花蓮在地美食小店,挖掘巷弄裡的幸福滋味,更多精彩內容請鎖定《花蓮最速報》粉絲專頁與YouTube頻道,跟著阿萱一起呷遍花蓮吧!

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