【花蓮生活】聖誕儀式感哪裡找？盤點歐洲冬季必吃美味 德國熱紅酒、香料烤雞不用出國就能學！

隨著十二月的冷風吹進花蓮，街頭巷尾的聖誕燈飾紛紛亮起，你是否也開始期待那專屬於冬日的溫暖氛圍？在歐洲聖誕節不僅僅是交換禮物，更多的是透過味蕾來記憶這個節日。

說到聖誕節的靈魂，絕對不能少了德國熱紅酒（Glühwein）。這項源自中世紀的傳統，最早是為了在寒冬中禦寒，如今已成為德國聖誕市集的標配。將紅酒加入肉桂、丁香、八角與柑橘一同溫煮，捧在手心裡那股熱騰騰的香料氣息，喝下一口暖意瞬間流遍全身。

而懂得享受生活的法國人，則習慣在節慶時切上一盤法式起司，搭配美酒與親友閒話家常；或是端出象徵豐收與感恩的聖誕烤雞大餐，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩肉汁，是餐桌上絕對的主角。至於甜點不論是充滿童趣的楓糖薑餅乾，還是大人系口味的肉桂紅酒煮蘋果，那股濃郁的辛香料與甜蜜滋味，就是聖誕節最經典的嗅覺記憶。

不用飛歐洲，在花蓮親手打造你的聖誕餐桌！

想要擁有這些道地的異國美味，其實不需要花大錢去昂貴餐廳排隊。今年救國團花蓮終身學習中心特別推出了三組「暖心系」聖誕限定課程，從微醺飲品、豪華大餐到精緻甜點，邀請專業老師手把手教學，讓你把整套歐洲聖誕氛圍帶回家！

🎄 精選一：微醺大人的浪漫夜【德國熱紅酒 × 法式起司】

想在聖誕夜拍出IG上那種氛圍感滿滿的美照嗎？這堂課就是為你設計的！這不只是一堂料理課，更是一場午後的Chill派對。你將親手調製香料比例完美的熱紅酒，並學習如何品味法式起司。

• 亮點： 去年一開放瞬間秒殺！課程輕鬆有趣，成品拍照超級加分。

• 特別優惠： 凡報名並開課成功，加贈「熱紅酒材料包」，讓你在家也能複習美味。

• 時間： 12/20 (一日限定)

• 地點： 救國團花蓮終身學習中心

• 課程代碼: D605

🍽️ 精選二：米其林級的居家饗宴【繽紛12月：親手打造您的耶誕大餐！】

厭倦了外面餐廳千篇一律的套餐嗎？今年讓自己化身星級大廚！由黃琦瑋老師親自傳授「感恩聖誕香料烤全雞」的獨門秘訣，搭配清爽的田園沙拉與濃郁的甜蝦巧達/南瓜濃湯，從前菜到主餐一次學會。

• 菜單： 繽紛耶誕田園鮮蔬沙拉、鄉村甜蝦巧達/南瓜濃湯、感恩聖誕香料烤全雞。

• 時間： 12/20 (六) 上午 09:00-12:00

• 費用： 學費$1500元 / 材料費$1800元（名額有限，現在報名最划算！）

🍰 精選三：甜蜜收尾【聖誕老公公的甜點祕密】

沒有甜點的聖誕節是不完整的！這堂課將帶你製作三款經典節慶點心，其中「肉桂紅酒煮蘋果」更是冬日暖心的首選。親手製作的楓糖薑餅乾，更是送給朋友最棒的聖誕禮物。

• 菜單： 肉桂紅酒煮蘋果搭香草冰淇淋、造型楓糖薑餅乾、耶誕莓果鮮奶酪。

• 特別優惠： 開課成功即贈「熱紅酒材料包」！

• 時間： 12/21 (日) 

• 課程代碼： D604

🔥 席次有限，錯過等明年！

今年冬天，別再只是滑手機羨慕別人的聖誕大餐。快來救國團花蓮學習中心，用料理溫暖你的聖誕節。

【報名資訊】

• 報名連結： linktr.ee/learning.cyc

• 報名專線： (03) 832-3123 分機 237

• 地點： 救國團花蓮終身學習中心
  
  

 「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」、「飲酒過量，有害(礙)健康」