寒冬必備！《宜動探險隊》阿萱教你在家做私房辣奶鍋，暖胃又暖心
在花蓮人氣網路節目《花蓮最速報》最新一集中，「作伙來呷飯-宜動探險隊」單元由在地美食達人謝宜萱（阿萱）親自示範她的私房辣奶鍋做法，簡單又美味，絕對是冬天在家暖胃的最佳選擇。
阿萱以輕鬆幽默的方式帶領觀眾步入她的料理世界，分享道：「冷冷的天最想吃火鍋，今天教大家做一鍋出好吃的辣奶鍋！」
製作辣奶鍋的步驟簡單又快速：
- 冷鍋熱油：將蔥、薑、蒜放入鍋中爆香。
- 加入火鍋底料：放入一塊牛油麻辣火鍋底料，炒至牛油融化並泛出紅油香氣。
- 湯底調配：加入清水和牛奶，一邊攪拌一邊煮滾。
在等待湯底煮滾的過程中，阿萱還示範了專屬的火鍋麻醬調製法：
- 用芝麻醬搭配水、醬油、香油和白砂糖，攪拌至滑順如鮮奶油般，即可成為火鍋最佳搭配！
阿萱表示，湯底煮滾後，將香料撈起，即可加入自己喜愛的火鍋配料。他特別推薦一定要準備泡麵：「這款辣奶鍋濃郁又香醇，加入泡麵會更完美！」
無論是一人享用的小火鍋，還是全家團聚的大餐，這款辣奶鍋都能為每個寒冷的冬夜增添暖意與美味。
節目尾聲，阿萱用溫暖的笑容鼓勵大家：「冬天一定要試試這款辣奶鍋，用濃濃的香氣和滋味，溫暖自己和家人！」
更多在地美食料理分享，請鎖定《花蓮最速報》的「作伙來呷飯」單元，一起發掘更多花蓮美味！
