新住民的藍色不是憂傷 印尼傳統文化繽紛又好吃
適逢一年一度的印尼國際英雄日即將到來，這對印尼籍新住民家庭及移工而言意義非凡。為了向這些英雄致敬，印尼朋友們會藉此盛會創作藝術和製作美食。為了讓其他國籍的新住民朋友們也能體驗印尼文化，移民署北區事務大隊花蓮縣服務站於113年10月24日在花蓮市漫遊舍民宿舉辦了多元文化宣導活動，大家齊聚一堂，共襄盛舉。
多元文化講師、印尼新住民張美君解釋，印尼人民經常使用藍曬法這項傳統顯影工藝來創作藝術。這項工藝以檸檬酸鐵銨及鐵氰化鉀混合而成的顯影液，與具有印尼文化元素的動植物圖形結合在天然純棉上，經陽光曬乾後，便能展現如藍色精靈般俏麗的藍曬作品。尤其是運用蘇木葉片配合多層次與幾何圖形的設計，最受大眾喜愛。當代紡織品將傳統文化圖形與現代創新融合，讓「藍色」不再代表憂傷，而是快樂的創作。
此外，印尼水果沙拉（Rujak）也如同家庭或夫妻關係的縮影，這道菜常見於印尼的家庭聚會及社交場合，尤其是在慶典或家庭聚餐時分享。沙拉的醬料根據每個人的口味調整，展現家庭成員間的互相遷就與包容。夫妻或家庭成員共同準備這道沙拉的過程，也象徵著婚姻中相互理解與溝通的重要性。
花蓮縣服務站表示，隨著新住民的加入，臺灣已成為多元族群融合與文化共存的樂土。對多元族群與文化的友善與包容，是臺灣這片土地上絕大多數人的共識。移民署也積極協助新住民及其子女實現夢想，推展多元文化及落實反歧視精神，近期「第11屆新住民及子女築夢計畫」已經開放報名，報名期間自即日起至113年11月25日止，歡迎有興趣的新住民家庭報名，一起擁抱夢想，築夢踏實。
