守護海洋永續 花蓮新織協會舉辦七星潭淨灘及食魚教育體驗活動
為推廣海洋生態教育與在地漁業文化，花蓮縣新織永續發展協會於11月3日在七星潭舉辦了「洄遊吧！食魚教育體驗活動」，吸引大批民眾熱情參與。活動中，民眾認識了當季洄游魚類、定置漁場的捕魚技巧，並透過近距離互動，了解魚的種類、料理方式以及如何妥善利用海洋資源。行政院東部聯合服務中心副執行長郭應義與縣議員張美慧服務處助理黃建明也出席支持。
活動從「認識七星潭」出發，帶領民眾探索海岸之美。透過海岸尋寶，參與者體驗了從自然中尋寶的樂趣，同時也一同彎腰撿拾垃圾。隨後，協會特別設置「洄游魚種見面會」，讓民眾近距離觀察各種季節性洄游魚類，深入探討「魚從哪裡來」的永續議題。
活動亮點之一「洄遊料理DIY」讓民眾親手製作鰹魚料理與魚鬆奶蓋飲品，從煎魚到調味的過程讓參與者大呼新奇。許多小朋友透過動手製作，第一次嘗到自己烹煮的美味魚料理，對於海洋資源的善用也有了全新認識。
「七星潭在地漁法大解密」單元則邀請資深講師示範定置漁法，讓民眾見識到傳統漁業文化的特色，增進了對本土漁業的了解。行政院東部聯合服務中心副執行長郭應義表示，活動讓孩子們不僅體驗了捕魚技術，還從小植入食魚教育的概念，期望這些知識能成為同學間的分享話題。
新織永續發展協會理事長田珍綺表示，透過這次活動，協會希望能提升民眾對海洋保育的重要性認知，並推廣在地漁業文化，達到永續與產業共榮的雙贏局面。活動獲得行政院東部聯合服務中心指導支持，展現政府與民間攜手推廣海洋教育的決心。
活動全程以寓教於樂的方式進行，成功將海洋教育、環境保護及文化傳承議題轉化為趣味互動的體驗過程。協會期待未來持續透過這類活動，喚起民眾對海洋生態的重視，共同守護東海岸之美。
