(圖為示意圖，並非稽查對象)
有鑑於社群媒體（如Instagram、Facebook）、網路名人（Key Opinion Leader, KOL/網紅）、美食指南及電視美食節目等平台，逐漸成為民眾獲取美食資訊的重要途徑，且近期食安相關輿情增多，為確保食品衛生安全，食藥署即將啟動「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，並聯合地方政府衛生局，對相關熱門餐飲業者及輿情關注的業者進行稽查。
(圖為示意圖，並非稽查對象)
此次專項稽查將重點檢查食品業者的以下合規情況：食品業者登錄、產品責任險投保情形、食品良好衛生規範準則的符合性、是否儲存或使用逾期原料及食品、食品標示的正確性及來源文件的保存情形。此外，還將針對業者銷售的產品進行抽樣檢測。對於不實登錄的業者，將依據《食品安全衛生管理法》（下稱食安法）第8條第3項規定，處以新臺幣3萬元以上至300萬元以下的罰款；若不符合食品良好衛生規範準則，經限期整改後仍不符合者，將依食安法第44條規定，處以新臺幣6萬元以上至2億元以下的罰款；對於抽檢產品不符合相關衛生標準的業者，如未能在規定期限內整改，將依食安法第48條規定，處以新臺幣3萬元以上至300萬元以下的罰款。
食藥署將持續與地方衛生局共同督促業者嚴格遵守食安法相關規定，一經發現違規行為，將依法處理，確保消費者的飲食安全。
