守著攤位也守著記憶：花蓮黃昏市場裡的三十年「日常」

午後的陽光斜照進花蓮黃昏市場，攤商們熟練地拆箱、理貨，招呼聲此起彼落。在喧囂的市場一角，牛羊肉攤老闆娘許淑美正俐落地忙碌著。對許多人來說，這裡只是買菜的地方，但對許淑美與《謙手花蓮》主持人邱展謙來說，這方寸之間的攤位，承載的是長達三十年的歲月沉澱與人情流轉。

許淑美的一生幾乎與市場緊密相連。早年她與家人從事鵝肉、雞肉的加工批發，從生鮮處理到熟食製作，高強度的工作一做就是二十年。隨著歲月推移，她調整了生活步調，改經營牛羊肉攤。雖然進貨、顧攤、出貨的日常依舊，但節奏慢了些，也讓她更有餘裕觀察這座城市的變遷。

面對現代超市與大賣場的崛起，傳統市場的熱鬧程度大不如前。許淑美感嘆，現代人追求冷氣與便利，但傳統市場裡那種「人跟人的連結」，卻是冰冷的貨架無法取代的。

不只是買賣：市場裡的人情交換所

「來買菜的，有時不見得是真的缺那把蔥。」邱展謙在採訪中觀察到，許多熟客走進市場，更多是為了那份熟悉感。買完肉，順便聊聊家裡的瑣事；鄰攤之間互相照應，誰家孩子出國了、誰家添了孫子，這些瑣碎的日常片段，交織成了傳統市場最動人的溫度。

對許多長輩而言，市場是社交的場域，是串門子的客廳。正如邱展謙所言，這些看似不起眼的往來，正是許多人每天願意走進市場的原動力。

提到隻身在外的兒女，許淑美眼神中流露出母性的溫柔與豁達。雖然心裡掛念，但她從不執著於孩子是否回鄉。她認為年輕人到外縣市尋找機會是很自然的事，「只要他們能在自己的位置上把生活安頓好，就是最好的消息。」

這份豁達，或許源於她對花蓮這片土地的深情。儘管先生已不在身邊，她依然選擇留在這片曾共同打拚的土地。這裡有她走慣的路、聽慣的招呼聲，還有那份與記憶交疊的踏實感。

對於像許淑美這樣守在市場數十年的職人來說，攤位早已不只是一門生意，而是一份「放不下的日常」。邱展謙有感而發地表示，市場裡留存著都市生活中難以取代的溫度，這群守在攤位前的人，守住的不只是生計，更是地方記憶與人情連結的根。

在黃昏市場的喧囂中，我們看見了生活的韌性，也看見了最平凡、卻也最動人的花蓮日常。