黎明方舟畜牧場蛋庫存逾萬顆 魏嘉賢號召各界買好蛋

    花蓮黎明機構職業發展中心所屬的方舟畜牧場，長期幫助心智障礙者投入畜牧培訓計畫，以發展職業技能，達到經濟自立，目前日產超過1千顆雞蛋，但自春節假期以來，銷量通路有限，累積庫存蛋量超過1萬2千顆，為了協助推廣，縣議員魏嘉賢今昨(20)日到畜牧場關心相關情形，希望來號召各界企業團體認購，用行動支持健康好蛋。
    黎明機構深耕地方逾48個年頭，致力於身心障礙者生活重建、生活自立、技能發展與經濟自立，透過畜牧培訓計畫成立方舟畜牧場，就是要幫助身心障礙者穩定投入室外職種培訓，並在照顧到動物福利下，給予雞隻良好生活環境，也讓消費者能夠食用到優良蛋品。
    黎明機構職業發展中心主任何宗遠表示，農曆年期間出貨量減少，已累積1萬多顆新鮮雞蛋，急需各界支持認購，同時也歡迎大家來參觀體驗、餵食牧草與療癒雞互動等。
目前牧場雇有3名身心障礙者專職照料約1,500隻蛋雞，還與黎明社區服務中心樂道日間作業設施10多位身障者合作，以擦蛋的方式保有雞蛋天然的保護膜，讓蛋品有別於一般洗選蛋，不僅可以保持新鮮，在涼藏條件下還能保存長達一個月之久。
    20日上午，魏嘉賢議員先後前往黎明機構位在壽豐鄉的兩處雞舍，關心畜養情形。他表示，黎明在發展蛋雞畜養專業已相當成熟，可貴的是提供身心障礙者職訓機會，進而達到經濟自立，而當務之急更是要將這些蛋品銷售出去，希望社會大眾、各機關單位，甚至是餐廳、飯店等企業，都能夠來採購選用非籠飼雞蛋，吃得健康也響應公益。

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