花蓮衛生局夏季稽查飲冰品！3件產品標示不符依法開罰
隨著天氣逐漸炎熱，現場調製的手搖飲、冰沙與果汁等清涼飲品成為消暑首選。為確保民眾飲食安全，花蓮縣衛生局近期啟動「現場調製飲品及冰品稽查專案」，針對轄內連鎖飲料店、便利商店、速食店及冰品店等共16家業者展開稽查。 
本次共抽驗30件飲冰品及配料，檢驗項目涵蓋沙門氏桿菌、腸桿菌科等微生物，以及咖啡因、總糖量、總熱量等，總計進行65項次檢驗。結果顯示，共有3件產品未依規定標示（包含2件未標示咖啡因、1件未標示總糖量與總熱量）。其中1件為本縣業者，衛生局已依《食品安全衛生管理法》相關規定進行處分；另2件為外縣市產品，已移請所在地衛生機關處辦。
花蓮縣衛生局局長朱家祥表示，依據規定，連鎖飲料業、超商及速食業者應依「現場調製飲料標示規定」，在販售時明確標示飲品的總糖量與總熱量、茶葉與咖啡原料原產地、咖啡因含量，果蔬汁則須標明品名與成分內容。若未依規定標示，將依《食品安全衛生管理法》第25條第2項規定，處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰；如標示不實，則依同法第28條第1項規定，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
朱家祥提醒，夏季氣溫高、濕度大，極易促使微生物滋生。若飲冰品在製作或保存過程中未妥善管理，恐造成污染或變質。呼籲業者應落實自主管理，確保從業人員個人衛生、作業環境整潔，並確保食材儲存得宜，以降低食品安全風險。
衛生局也提醒消費者，選購飲品、冰品、涼麵與現切水果等夏季常見食品時，務必留意店家衛生條件，包括人員手部清潔、現場環境與容器狀況等，並儘速食用避免細菌滋生。如有任何食品安全疑慮，民眾可撥打花蓮縣衛生局服務專線（03）822-6959洽詢。
花蓮縣衛生局將持續強化源頭管理與產品抽驗，針對違法行為依法查辦、絕不寬貸，守護民眾夏季飲食安全。
