花蓮市率全縣之先試辦家用廚餘機補助

花蓮市公所率全縣之先，推出「家用廚餘機補助專案試辦計畫」，成為花蓮縣13鄉鎮市中，首個推動家用廚餘機補助政策的地方公所。市長魏嘉彥昨(29)日偕同花蓮市民代表會主席楊哲灃、清潔隊長吳慶展召開記者會，邀請各里里長出席，宣布每台補助新臺幣3000元，限量500台，鼓勵市民從家庭落實廚餘減量與資源再利用，減輕廚餘收運及後端處理負擔。
現場示範廚餘處理流程，介紹廚餘機如何處理日常剩飯、菜葉及果皮等廚餘，讓與會人員了解設備的使用方式與減量效果，並透過各里協助宣導，鼓勵符合資格的市民善用補助措施，共同推動環保生活。
魏嘉彥表示，廚餘是家戶每天都會產生的生活廢棄物，尤其臺灣氣候高溫潮濕，剩飯剩菜若未妥善處理，容易產生異味，吸引蚊蠅、蟑螂等病媒。透過家用廚餘機降低廚餘含水量與體積，有助於減少存放時的潮濕、滲水及異味問題，讓廚房環境更加整潔衛生，也讓民眾在日常生活中實踐廚餘減量。
魏嘉彥感謝花蓮市民代表會支持補助計畫，讓公所得以推動這項試辦措施。他指出，提供購買補助，是希望鼓勵更多家庭參與源頭減量，從珍惜食物、減少剩食做起，再配合適當的廚餘處理方式，降低清潔隊收運與後端處理壓力，讓環保觀念真正走進每個家庭。
楊哲灃肯定市公所推出家用廚餘機補助政策，他表示廚餘處理與市民生活息息相關，透過補助鼓勵家戶參與，兼顧居家環境衛生與城市廢棄物減量。他也期待藉由此次試辦，帶動更多市民重視廚餘分類與資源再利用，共同維護花蓮的生活環境。
吳慶展說明，民國108年因應中國大陸非洲豬瘟疫情，市公所配合中央政策，將原本提供養豬戶使用的熟廚餘，改送鳳林環保科技園區處理，清潔隊則處理生廚餘，加工作為堆肥。然而，近年廚餘回收量持續增加，114年全年回收量為931公噸，115年光是上半年就已達1002公噸，較去年全年多出71公噸，約增加7.6%，顯示廚餘處理負擔日益加重，因此希望透過補助專案試辦，鼓勵家戶從源頭減量。
吳慶展指出，以乾燥處理型廚餘機為例，透過加熱、烘乾及研磨等程序，可降低廚餘含水量與體積。處理後的產物並非立即就能當作肥料，仍須經過適當的堆肥及腐熟程序，才能運用於花卉、蔬菜及庭園植物栽培，讓廚餘重新發揮價值，落實資源循環利用。