農業新世代:花蓮高農特色課程深度體驗營

國立花蓮高級農業職業學校為配合教育部113學年度「高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案計畫」,規劃辦理學生職涯探索體驗活動,旨在增進國中學生對技職教育的認識,協助他們適性探索未來職涯規劃,進而提高學生就近入學的比率。
為讓學生、教師與家長深入了解花蓮高農的技職課程特色及願景,學校特於3月23日週末假期舉辦「農的傳人」農業推廣特色深度體驗營。本次活動共開設八個班次,吸引近百位國中生參與,來自國風國中、花崗國中、美崙國中、自強國中、吉安國中、化仁國中、宜昌國中及玉里國中等學校的學生踴躍報名。
參與體驗的家長表示,透過此次活動,他們看見學校如何運用新穎的設備設計農業課程,並以創新思維傳遞農業技能,顛覆了傳統農業的刻板印象。同時,也能與孩子共同體驗農業教學的樂趣,增進親子互動。
花蓮高農實習處主任說明,學校的特色課程涵蓋多個專業領域,包含農業群的農場經營科、森林科、園藝科、畜產保健科;機械群的生物產業機電科;餐旅群的餐飲管理科;食品群的食品加工科,以及商業群的資料處理科。
各科系安排了豐富的實作體驗課程,如農場經營科運用科內有機作物栽培產出的地瓜製作地瓜球;食品加工科帶領學員體驗鳳梨酥製作;園藝科則教授學員製作香草創意料理。畜產保健科讓學生學習禽畜保育新觀念並體驗肉品加工;森林科安排家具木工體驗、林業機具駕駛與攀岩技術入門;餐飲管理科則結合米類食品創意料理;生物產業機電科提供創意雷雕客製化收藏盒製作;資料處理科則指導學員製作個人風格手機黏貼紙與客製化胸章。透過多元實務體驗,充分展現花蓮高農技職課程的特色與實用性。
校長梁宇承表示,花蓮高農深耕農業教育已逾百年,為台灣東部唯一以農業為主軸,並結合時代趨勢技術的綜合型科技高職。學校校風純樸,校園環境優美,並以發展精緻農業及休閒產業為特色。「農的傳人」農業特色深度體驗營的舉辦,不僅推廣在地農業技術,更讓國中學生、教師及家長深刻體會技職教育的優勢與發展潛力,報名人數也逐年增加。
透過農業體驗活動,國中師生與家長能夠更全面認識技職教育,進而鼓勵學生根據自身興趣選擇適合的職業類科。學校希望藉由這類體驗課程,讓學生在升學時能夠適性選擇科系,安心就讀,並進一步培養可持續發展的職涯觀念。
自108學年度起,花蓮高農結合各科特色課程進行特色招生,許多對農業領域有興趣的國中生因而選擇就讀本校。花蓮高農的課程設計活潑,並與產業接軌,培養具備現代農業知識與技術的人才,真正實現「適性揚才」的教育理念。
透過這次體驗營活動,花蓮高農不僅展現了農業創新成果,也成功推動特色技藝課程,讓更多學生認識並投入農業發展,共同為台灣農業的未來努力。