教室無邊界！太昌國小「食」踐雙語力，牛排館變身英語角，小一新生優雅學西餐
「Steak, please!」稚嫩卻堅定的聲音在西餐廳內此起彼落。這不是一般的家庭聚餐，而是花蓮縣吉安鄉太昌國小低年級的一堂「移動英語課」。為了打破語言學習的場域限制，太昌國小近日將課堂搬進真實的西餐廳，透過「食」踐英語，讓孩子在香氣四溢的情境中，自然學會點餐對話與西方餐桌禮儀，成功展現雙語生活化教育的豐碩成果。
沉浸式情境：從課本到餐桌的跨越
此次活動由校內英語團隊精心策劃，英語說話課尤湘婷、彭美玲老師攜手外籍教師Sara，採協同教學模式，不僅在校內先行「沙盤推演」，更將「戰場」拉到校外。面對琳瑯滿目的菜單，孩子們不再死背單字，而是為了享用美食，自信地向服務生說出：「Chicken, please.」或「Ice Cream, please.」。
在餐廳經理的友善引導下，學童們不僅練習了真實的英語應答，更在品嚐美食的過程中，由外師Sera親自示範刀叉握法與切割技巧。從「開口點餐」到「優雅用餐」，這場五感體驗的教學，讓平日害羞的孩子也能流利互動，現場洋溢著溫馨與成就感。
校長觀點：語言是生活的鑰匙
太昌國小校長吳昌葦強調：「雙語教育不應只停留在課本，更要提升結合生活的頻率。我們希望創造一個『必須使用英語』的情境，讓孩子發現語言是解決問題的工具，而非考試的項目。」他指出，看到孩子們克服恐懼，用有禮貌的英語與人溝通，正是推動雙語生活化最棒的回饋。
學生回饋：吃出禮貌與自信
這場別開生面的課程，在孩子心中種下了深刻的種子。二年級學生阿令興奮地分享：「超期待去牛排館！我用老師教的英文自己點餐，還學會怎麼用刀叉切牛排。吃飯時我有記得要互相提醒有禮貌，也想到老師說不可以挑食，要把盤子裡的食物吃光光才會長高。覺得自己好像長大了！」
教育展望：軟實力的全方位養成
太昌國小教師團隊展現了高度專業，從教材設計、模擬演練到場域選擇，環環相扣。此次活動不只提升了英語力，更融入了「食農教育」（不挑食）與「生活素養」（餐桌禮儀）。孩子們滿足的「Yummy」聲中，不僅嚐到了美食的滋味，更嚐到了學習的甜頭，為花蓮雙語教育樹立了生活實踐的成功典範。
