花蓮高農引領教師走進原鄉藥用植物大觀園 辦理「原鄉藥用植物的在地應用」研習 深化多元課程實作能力

為提升技術型高中教師專業實務能力，協助教師掌握產業新知並融入教學，教育部國教署推動「教師赴公民營機構研習」，鼓勵教師利用寒暑假期間走入產業場域，精進專業知能。國立花蓮高農於7月13日至17日辦理為期五天的「原鄉藥用植物的在地應用」教師赴公民營機構研習，邀集全國專業群科教師齊聚國立東華大學創新研究園區共同參與，並透過業界專家實務教學與操作體驗，深入認識原鄉藥用植物的多元應用及特色產品開發，期望教師返校後將所學轉化為實作課程，培育具備產業實務能力與創新思維的技職人才。

本次研習以「原鄉藥用植物」為核心，花農實習處團隊與製皂浪漫工坊黃瓊慧專案經理深刻討論，精心規劃一系列兼具理論與實作的課程，帶領教師們從藥用植物萃取技術到特色商品開發，完整體驗原鄉特色植物的應用價值。課程內容涵蓋藥用植物炮製、茶樹蒸餾與萃取應用、白芨萃取技術、何首烏加工應用、中藥染髮劑製作、校園植物循環利用，以及芳香療法、精油應用與筋絡按摩等多元主題。同時，課程將在地作物洛神花與原住民香料馬告結合成創意特色飲品，讓教師完整了解從植物資源、加工技術到產品設計的實務流程，展現地方特色農產加值與創新應用的多元可能。

花蓮高農江金安代理校長表示，技職教育強調務實致用，教師專業能力更是培育技術人才的重要基石，公民營研習讓教師直接學習產業最新技術與應用模式，更能掌握產業趨勢發展。林政仁實習主任則期盼透過這次研習，讓來自全台各地教師將成果帶回各校，結合當地特色資源，發展兼具地方文化、永續理念與產業需求的教學課程，培養學生多元專業能力與創新素養。

黃瓊慧講師表示，花蓮擁有豐富的原鄉植物資源與多元文化特色，藥用植物除了具有保健價值，更蘊含產品開發、地方創生及文化傳承的潛力。此次研習希望透過實際操作與經驗分享，引導教師了解植物加工、天然萃取及特色商品設計的完整流程，未來回到學校後，能依據各校特色設計多元課程，讓學生從認識植物、加工製作到產品設計，建立完整的產業鏈概念，並培養創新思維與永續發展的觀念。

一連五天的研習過程採「做中學、學中做」方式進行，每位教師皆親自完成各項實作作品，不僅學習天然植物加工技術，更深入了解產品設計、材料運用及課程規劃的方法。來自全國各地的教師也藉由課程交流分享教學經驗，激盪更多特色課程與跨域教學的創新構想。許多教師表示，此次研習內容與技術皆具有高度實用性，返校後可依據各校設備與學生需求調整為校本特色課程，讓學生透過實作學習，更深入認識植物資源、加工技術及特色產業，進一步提升學生與產業接軌的能力。