平常吃膩了大魚大肉，不妨可以來試試清淡、原型的健康蔬食！今(19)日花蓮最速報播出最新一集的「作伙來呷飯-宜動探險隊」，由在地美食達人阿萱介紹這家她常常光顧的「素食之家」，這裡提供超過十幾種的蔬食料理供顧客挑選，是一家連無肉不歡的人也能接受的素食自助餐，提醒大家有機會都能來吃吃看，說不定越吃越上癮喔！

 

 

    因為是素食自助餐，一開始拿取菜盤根夾子就可以開始夾取自己想要的菜色跟份量，阿萱表示，這裡的菜色以原型食物居多，調味不會過鹹，因此還能吃到新鮮蔬菜的甜味，嚐起來清爽不油膩，店裡還有提供免費熱湯可以搭配食用。

 

 

 

    自助菜的菜色琳瑯滿目，看起來每一道都十分可口，阿萱表示，自己最推的是這家店的「豆包」，豆包吸附了滿滿的滷汁，非常入味，一口咬下口感紮實；另外愛吃辣的朋友，千萬不要錯過「手炒辣菜脯」，無論是配菜還是加在飯裡，都超級下飯！

 

 

   阿萱補充，內用的民眾也不要忘記將餐盤自助回收給自助餐業者，也提醒各位外食族，也可以像她一樣自備環保餐盒、餐具。素食之家地址在花蓮縣花蓮市三民街64號，營業時間為每周一到周六上午11點-13點半、下午17點至19點，周日公休。想知道更多花蓮在地美食，敬請鎖定花蓮最速報網路節目「作伙來呷飯-宜動探險隊」跟著謝宜萱一起出發尋找吧！